什么是植物脂肪粉？
发布时间：
2023-11-28
来源：
植物脂肪粉是一种以优质植物油、乳糖或葡萄糖浆、酪蛋白为主要原料，添加食品添加剂等辅料经湿混、杀菌、喷雾干燥而成的粉状营养油脂产品。
植物脂肪粉，在食品生产和加工中具有特殊的作用，植物脂肪粉以酪蛋白为包埋载体，酪蛋白的构造能形成交叉的网状结构，与乳化剂形成稳定的乳化效果，由于其富含不饱和脂肪酸和能量 ，被广泛应用于婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品。
使用方向以增强营养性为主。针对不同营养产品的设计需要，满足不同人群对脂肪营养的不同需求，适用于干法生产工艺 。
添加微信
（陈经理）
添加微信
（业务总监）
总公司:博罗县东阳糖业食品有限公司
地址:惠州市博罗县湖镇镇湖广路170号
电话: 0752-6656688/6655657
传真: 0752- 6656699
分公司:广州冠蕾餐饮管理有限公司
地址:广州市白云区石门街道朝阳杨梅仁昌巷3号
手机: 13415169259（兰经理）
电话: 020-36055577
传真: 020-36054050
邮箱: lzh@dongyang-ltd.com